الرئيسية
من طرف همس الليل 2011-07-17, 19:24- في اناء ضعي 1 ياورت طبيعي + فلفل احمر و اسود+ملح+سكنجبر+ ثوم مرحي و خلطي جيدا
2- قطعي الفرماج (الجبن) مثلث الى النصف و ارميه في الخليط 1
3- في اناء اخر ضعي الكفتة (اللحم المفروم) + ملح+ فلفل اسود+ ثوم 2 صنانف
* كوري اللحم المفروم و ضعي في وسط نصف حبة الفرماج (جبن) التي كانت في الخليط1 و لميها و هكذا لكل كراة الكفته
* عندما تكملين الدوائر الكفته تضيفي البيض 2 حبات الى الخليط 1 و تضربيه
* تضعي اناء به فرينه (دقيق) و اناء اخر الخبز مرحي
(chapelure )
*** رمدي الكويرات في الفرينه ثم البيض الذي و ضعناه مع الخليط1 ثم في الخبز المطحون ثم اقليهم
وشهية طيبة
