كريات البطاطس بالجبن و التونة

    شاطر

    هديل22
    ๑ღ๑ الادارة ๑ღ๑
    ๑ღ๑ الادارة ๑ღ๑

    عدَد مشآرڪآتے• : 95
    نْـقٌـآطُـيَـے• : 128
    تقييےـم الأَعْضآء لكـَ • : 4
    تخصُصِے الدرآسے• : Architecture
    مْــزًاآجٍـے• : Heureux
    مدًينتِيـے• : سيدي بلعباس
    عآـمْے بلدِيْے • : الجزائر
    sms : .ma3andich bosten nehdilek wardetou
    ma3andich b7ar nehdilek nesmatou
    ma3andich pianou nehdilek naghmatou
    mais 3andi 9alb nehdilek da9atou

    وسام النشاط

    جديد كريات البطاطس بالجبن و التونة

    مُساهمة من طرف هديل22 في 2010-06-21, 19:36

    كُتب : [ اليوم - 13:56 ]

    كريات البطاطس بالجبن و التونة





    المقادير:


    3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
    بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
    بيضة
    علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
    ملح
    فلفل اسود
    كمون
    بقدونس مفروم ناعما


    للحشو :


    جبن


    للقلي:


    طحين للتمرير
    بيضة مخفوقة
    خبز يابس مطحون





    التحضير:


    اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
    أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
    أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)


    ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها


    خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
    لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
    مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
    تقدم مع الليمون


    شهية طيبة

    نور الإسلام
    ๑ღ๑ الادارة ๑ღ๑
    ๑ღ๑ الادارة ๑ღ๑

    عدَد مشآرڪآتے• : 809
    نْـقٌـآطُـيَـے• : 1359
    تقييےـم الأَعْضآء لكـَ • : 23
    تخصُصِے الدرآسے• : جامعية
    مْــزًاآجٍـے• : رائق
    مدًينتِيـے• : سيدي بلعاس
    عآـمْے بلدِيْے • : الجزائر
    sms : لا اله إلا الله
    سبحانك إني كنت
    من الظالمين فاغفر لي

    وسام العطاء

    جديد رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة

    مُساهمة من طرف نور الإسلام في 2010-07-08, 21:45

    موضوع رائع










      الوقت/التاريخ الآن هو 2016-12-04, 13:12