محلبي
المقادير
نصف لتر حليب
4ملاعق ارز
10حبات سكر
ماء الزهر
قليل من اللوز المرحي
قرنفل
التحضير
يوضع الحليب في اناء للطهي ونضيف له السكر والارز ثم نتركه فوق نار ضعيفة حتى يتجمد او يتكثف وقبل ان يجمد نهائيا نضيف له ماء الزهر , ثم نضعه في صحن ونزينه بحبات اللوز المرحي او القرنفل
وبالصحة